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  • 電動ふわふわとろ雪かき氷器 ブラック
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otona

電動ふわふわとろ雪かき氷器 ブラック

2つの氷を組み合わせて新しいレシピを楽しめる

  • 型番(品番)
    4550084118987
  • 保証情報
    保証書あり

5,382 (税込:5,813

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商品の説明

  • ・ハーフサイズの製氷カップが付属。別味の2つの氷の組み合わせで新食感・味が楽しめる。
    ・主要部品が分解できてお手入れが楽に。
    ・本体下がワイドになって、氷がたくさん盛れます。
    ・氷の状態に合わせて、刃の高さを調整可能。お好みのかき氷を楽しめます。
    ・ワンプッシュ電動式
    ・台湾風かき氷のレシピ付き(料理研究家 坂口もとこ先生監修)
    ・製氷カップ Mサイズ1個 ハーフサイズ2セット付き

電動ふわふわとろ雪かき氷器でつくる おいしいかき氷レシピ|サカノウエカフェ×ロフト

湯島天神と神田明神の、ちょうど真ん中にあるのがサカノウエカフェ。

坂道の多いこの街で、疲れたときにふらっと立ち寄れるところです。

サカノウエカフェ

食べておいしい、見た目も楽しいかき氷が人気のお店。

そんなサカノウエカフェのかき氷レシピを、
ロフトが特別に教えてもらっちゃいました。

おうちでも、こんなに素敵なかき氷がつくれるんです。

“電動本格ふわふわとろかき氷器”でつくる 大人ブルーベリー氷 ~シラバブ風のせ~

材料

[ブルーベリー氷]

ブルーベリー
125g
プレーンヨーグルト
400g
生クリーム
100g
グラニュー糖
40g
ハチミツ
20g

[練乳氷]

生クリーム
50g
練乳
50g
牛乳
100g

[シラバブ風クリーム]

生クリーム
50g
白ワイン
15cc
ハチミツ
10g

[飾り]

国産レモンの皮
適量

つくりかた

(1)プレーンヨーグルトをひと晩水切りし、約170gのヨーグルトを用意する。(水切りが面倒な場合はギリシャヨーグルトでも代用可能)

(2)水切りしたヨーグルトとブルーベリー氷の材料すべてをフードプロセッサーで攪拌し、氷の型に流し込み5~6時間 凍らせる。

(3)生クリームと練乳をしっかり混ぜ、さらに牛乳を加える。これも氷の型に入れて5~6時間凍らせる。

(4)生クリームを角が立つまでミキサーで泡立てる。白ワインとハチミツを混ぜたものを加え、ゴムベラで混ぜる。

(5)ブルーベリー氷と練乳氷を削り、シラバブ風クリームをかける。

【POINT!】最後にレモンの皮を飾ると彩りも薫りもgood!

大人ブルーベリー氷 ~シラバブ風のせ~

商品詳細情報

代表商品コード 4550084118987
商品本体サイズ (重量)約1.2kg/145×200×355mm
使用電源 AC 100V
付属品 取扱説明書・保証書×1 ふた付き製氷カップ(Mサイズ)×1個 (ハーフサイズ)×4個(2セット)
使用方法 ◆付属品
・製氷カップMサイズ1個
・製氷カップハーフサイズ2セット

◆対応製氷カップ
Mサイズ、ハーフサイズ
※バラ氷は使用できません。

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